C 18 по 20 ноября 2019 года в рамках проведения Международной недели итальянской кухни в Ташкенте, представители кулинарных школ, а также школ гостеприимства из Флоренции, Рима и Лечче посетили город Самарканд, а в частности Международный университет туризма «Шелковый путь».

В ходе трехдневного посещения были проведены презентации, семинары, а также был проведен мастер-класс по приготовлению итальянской пиццы шеф-поваром из школы "Tor Carbone" Клаудио Фатторини для студентов университета «Шелковы путь» в пиццерии T-bonе. На следующий день гостей ждала обзорная экскурсия по достопримечательностям города Самарканда.

Начиная с этого года, Всемирная неделя итальянской кухни будет регулярно проводиться во всех странах, где находятся итальянские дипломатические представительства и институты культуры. На них возложены задачи по организации и проведению мероприятий в конкретной стране.

Пресс-служба Международного университета туризма "Шелковый путь"