Сегодня, преподаватель курса «Планирование и контроль производства продуктов питания и напитков» М.Вафокулова, совместно со студентами 4 курса, провели практическое занятие в университетской столовой, выполненной в стиле кафетерия, чтобы на практике применить полученные знания. Во время занятия, студенты под чутким руководством преподавателя приготовили вкусный мясной пирог, и актуальные на сегодняшний день трайфлы. Проведение подобных практических занятий, в будущем позволит студентам, еще глубже узнать основы ресторанного дела.