Har qanday mutaxassisning kasbiy faoliyatida hal qiluvchi rolni insonning nazariy bilimlarini amalda qo‘llash bo‘yicha kasbiy mahorati o‘ynaydi, bu, xususan, bajarilgan ishlarning samaradorligini belgilaydi.

Mehmonxona sanoatini o‘rganish bo‘yicha o‘quv jarayoni sifatini oshirish maqsadida “Turizm menejment” kafedrasi o‘qituvchisi E.Gulomxasanov Samarqand shahridagi “Malika classic hotel” mehmonxonasida “Ipak yo‘li” xalqaro turizm va madaniy meros universitetining Hot-219, Mar-219, Tour-119, Hot-119 guruhlari talabalari uchun amaliy mashg'ulotlar o‘tkazdi.

Amaliy mashg'ulotlar davomida talabalar mehmonxonalarda asosiy va qo‘shimcha xizmatlarning xususiyatlarini o‘rganib chiqdilar, shuningdek mehmonxonalarning ichki qismi printsipini ko‘rib chiqdilar.

Talabalar mehmonxona sanoatining har bir alohida segmentining ishi bilan tanishdilar, amaliy darsga qiziqish va mas’uliyat bilan yondashdilar.